自社ブランド各店舗(東京・千葉・神奈川・埼玉など)の採用サイトです
【飲食店の料理長・調理責任者】
料理長募集 東京/千葉/埼玉/神奈川 和食・イタリアン・フレンチ・韓国・居酒屋・バルetc
- 体を動かす
- フリーター歓迎
- 制服貸与
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自社で企画運営している飲食店は13ブランド25店舗。ハワイ・ロスにも支店を運営しています。
今回募集するのはその自社ブラントの飲食店で料理長として勤務いただける方です。
料理の調理はもちろんですが、厨房の責任者として、
原価管理・スタッフ指導・メニュー開発などが主体の業務となります。
安定した企業で1店舗の料理長として自身の腕を試せるチャンス。
独立希望者・商品開発・新規立ち上げ事業に興味のある方や、いずれアメリカ勤務を目指す方も歓迎です。
人生で多くの時間を占める「仕事」
当社で価値ある時間を過ごしてもらいたいと思います。
面接の為の応募でなくとも構いませんので問い合わせください。
当社にあなたの成長できるフィールドがご用意できるか、しっかりとお話し聞かせていただいた上で提案させていただきます。
【書類送付・面接会場】
〒111-0042 東京都台東区寿2-10-13 田原町シティビル8F
株式会社イーケーシー 採用担当
お気軽にお問い合わせください
Recruit
求人内容について
職種 | 飲食店の料理長・調理責任者 試用期間3ヶ月(同条件)、3ヶ月の本採用から料理長として勤務していただきます。 |
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仕事内容 | 【調理業務】 食材の下ごしらえ・仕込・調理・盛り付け・発注・検品・衛生管理 【管理・マネージメント業務】 棚卸し…月末にお店にある食材の量、金額を算出する 原価計算…食材の値上がりや変更があった場合には原価を再計算する シフト作成…売上予測に基づいてスタッフの人数、勤務時間をシフトにする アルバイト教育…アルバイトスタッフも日々レベルアップしてもらえるよう指導・教育する メニュー開発…旬や流行を取り入れた季節メニューを考案する などなど幅広い業務をお任せします。 |
雇用形態 | 正社員 |
給 与 | [月給] ¥280,000 ~ ¥380,000(金額応相談) ◆交通費支給◆寮制度:借上げ社宅制度有 ◆家族手当あり:扶養1名につき5000円(配偶者・20歳未満の子) ◆昇給有◆各種保険完備:健康・厚生年金・労災・雇用 ◆社割有◆まかない有◆制服貸与◆研修有 ◆海外表彰旅行◆永年勤続表彰◆店内完全禁煙 ◆食品衛生責任者・防火管理責任者資格取得費用会社負担 ◆団体生命保険加入 |
勤務時間 | 10:00~02:00(時間応相談/シフト制) ※ランチ営業・深夜営業などの有無などにより営業時間・勤務時間は異なりますので、 通勤・勤務可能店舗を提案します。 22時以降は18歳以上のみの勤務 |
勤務地 | 東京都(MAP) |
最寄駅 | 東京都台東区寿2-10-13 田原町シティビル8F(本社所在地) 【勤務先】 <国内店舗> 東京都/銀座、秋葉原、日本橋、新橋、お台場、有明、荻窪、練馬 神奈川県/川崎、橋本 千葉県/蘇我、津田沼、幕張本郷、新浦安、海浜幕張 埼玉県/南越谷 宮城県/仙台 |
Features
この求人の特長
- PCスキルGET
- まかないあり
- フリーター歓迎
- 交通費支給
- 寮・社宅あり
- 国籍不問
- 社割あり
- 体を動かす
- 経験者優遇
- 制服貸与
- 未経験者OK
- 社会保険あり
- 接客あり
- 駅から5分
- バイク・車通勤OK
- 研修あり
- 学歴不問
- 昇給あり
- ブランクOK
お気軽にお問い合わせください
About
企業情報について
会社名・屋号 | イーケーシーグループ |
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所在地 | 〒1110042 東京都台東区寿2-10-13 田原町シティビル8F |
電話番号 | 03-3845-6536 |
会社HP | http://www.e-k-c.co.jp/ |
設立年月 | 1995年8月 |
事業内容 | 飲食店企画運営 |