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大衆居酒屋 調理・キッチンスタッフ

飲食店『大衆酒場 ムロヒガシ』調理・キッチン正社員募集

経験者優遇
学歴不問
交通費支給

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<ネオ大衆酒場のキッチンスタッフ・調理師(資格不要)募集>
全70席のオープンな空間。テレビのあるコの字のカウンターには常連様、野球ファンのお客様が集まります。従業員はアルバイトも含めてお店の好きな方ばかりで定着率の高い職場です。現料理長は30代で店内仕込みのこだわり料理を提供しています。おすすめメニューは常に変更しているため、創作意欲にあふれた料理長候補を募集します。未経験でも包丁の持ち方から教えますので、10代~20代の若手人材でも活躍できる環境です。

<この求人の魅力>
(1)未経験でも月給25.7万円~スタート
(2)安定した企業で店舗経営、商品開発のノウハウを学べる
(3)借上社宅(家賃の半額2.5~4万を会社が補助)や家族手当(1名あたり5,000円)など充実の福利厚生
(4)学歴・年齢不問(20代~50代活躍中)
(5)頑張り次第で半年~3年ほどで店長・料理長に昇格
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【一般的なキャリアアップ】
◎入社後 一般社員 28歳 女性
年収例)330万円
◎チーフ(3ヶ月〜1年半目安で昇格)
年収例)350万円 31歳 男性
◎店長・料理長(半年〜3年目安で昇格)
年収例)420万円 35歳 男性

【店長・料理長後のキャリア選択】
店長・料理長として現場で活躍し続けることも可能ですが、他のスキルや経験を身に着けたい方にも選べるキャリアプランがございます。
◆トレーナー、教育担当
◆エリアリーダー
◆海外事業(現在アメリカに2店舗出店中)
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【どんな方が向いているか?】
◆料理をつくることが好きな方
◆人に喜んでもらいたい方
◆自分のやりたいことをカタチにしたい方
◆料理長以外のキャリアの選択も考えて働きたい方

当社の経営理念である『最もお客様の立場にたったサービスを創造する』ことを「思いやり」と「やさしさ」をもって、一緒に体現していただける方、ぜひお問い合わせください。

【応募方法/応募後のプロセス】
1、Web・LINE・電話などで応募(TEL:03-3845-6536)
2、店舗またはオンラインにて面接
3、採用(内定まで最短1週間)
※web応募の方…『@e-k-c.co.jp』のアドレスからのメールが受信できる状態にてご応募お願い致します。
メールが届かない場合、迷惑メールをご確認いただくかお電話ください。

求人情報の詳細

職種
大衆居酒屋 調理・キッチンスタッフ
仕事内容

【キッチン・厨房業務全般】
食材の下ごしらえ/仕込/盛り付け/調理/発注/検品/原価計算/棚卸しなど厨房業務全般
<入社後>
まずは厨房機器の使用方法を確認しながら、洗い物や仕込みからスタート。仕込みは素材そのものを一から準備していきますが、レシピ通りに行えば徐々に一人で行えるようになります。
<調理開始>
複数のオーダーから優先順位を考えて調理を実施。在庫状況を考えながら仕込みを行い、徐々に独り立ちに向けてステップアップしていきます。

~~ゆくゆくは料理長へ~~
上記の業務をマスターした上で調理業務にかかわるマネジメントを実施。
・検品、発注、アルバイトのシフト管理や指導
・損益計算書に基づいた原価の管理
・商品開発、メニュー考案

当社ではすべての経費項目を開示しているため、独立希望の方には、経営スキルを安定した企業で積むことができます。
新しい業態の開発やいずれ海外を目指す方も歓迎です。

「独立のためのスキルを身に付けたい」
「飲食店経営をしてみたけどやはり安定した会社に勤めたい」
「メニュー開発、商品開発してみたい」
こんな方大歓迎です。常にチャレンジを応援します。

雇用形態
正社員
給 与
[月給]
¥257,500 ~ ¥400,000(金額応相談)
◆交通費支給◆寮制度:借上げ社宅制度有
◆家族手当あり:扶養1名につき5000円(配偶者・20歳未満の子)
◆昇給有◆各種保険完備:健康・厚生年金・労災・雇用
◆社割有◆まかない有◆制服貸与◆研修有
◆海外表彰旅行◆永年勤続表彰◆報奨金制度
◆食品衛生責任者・防火管理責任者資格取得費用会社負担
◆マイカー通勤可
◆店内完全禁煙(休憩所喫煙可)
勤務時間
14:00~01:00(時間応相談/シフト制)
月7日休み
夏季・冬季休暇/有給休暇/慶弔休暇/育児休暇

【応募方法/応募後のプロセス】
1、Web・LINE・電話などで応募(TEL:03-3845-6536)
2、店舗にて面接
3、採用(内定まで最短1週間)
※web応募の方…『@e-k-c.co.jp』のアドレスからのメールが受信できる状態にてご応募お願い致します。
メールが届かない場合、迷惑メールをご確認いただくかお電話ください。
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※下記にも店舗があります(希望を採用担当にお伝えください。)
<東京都>港区、千代田区、中央区、杉並区、練馬区 、葛飾区、江東区、台東区
<千葉県>千葉市、浦安市
<神奈川県>川崎市、相模原市
<埼玉県>越谷市
<宮城県>仙台市
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勤務地
〒2610021
千葉県千葉市美浜区ひび野1−14 auneMAKUHARI 1F『大衆酒場 ムロヒガシ』(MAP)
最寄駅
JR海浜幕張駅 徒歩1分
特 徴
PCスキルGET
まかないあり
社員登用あり
フリーター歓迎
交通費支給
寮・社宅あり
社割あり
体を動かす
経験者優遇
制服貸与
未経験者OK
社会保険あり
駅から5分
バイク・車通勤OK
研修あり
学歴不問
昇給あり
ブランクOK
資格取得支援

企業情報

会社名・屋号
イーケーシーグループ
所在地
〒1110042
東京都台東区寿2-10-13 田原町シティビル8F
会社TEL
03-3845-6536
設立年月
1995年8月
事業内容
飲食店企画運営
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